Vegansk menu (Varm)
Vi har sammensat en lækker vegansk menu, så alle kan spise med. Menuen består af lækre veganske retter og er samtidig gluten- og laktosefri.Fra 200,-Vegansk Menu (Varm)
Menuens indhold
FORRET
Rødbedecarpaccio — m. smoked cream, sherry vinaigrette, ærteskud & pinjekerner
Kikærtesalat — m. humus, soltørrede tomater, olivenolie & bredbladet persille
Glutenfri brød
HOVEDRET
Bønnecassoulet af 3 slags bønner — m. brunois af courgetter, aubergine, bagt m. nøddecrust
Årstidens salat — m. kål, soltørrede tranebær & blodappelsin vinaigrette
Urtecreme — m. friske krydderurter
DESSERT
Grillet fersken — m. pistacenødder og kokoscreme
BEMÆRK: Bønnecassouletten er det eneste opvarmede element i den veganske menu og vil blive serveret i aluforme. Ved afhentning bør den afhentes maksimalt 2-3 timer før spisetid for den bedste oplevelse.
Vil du tilkøbe afbestillingsforsikring?
Tilkøb til pescetar
Vegansk Menu (Varm)Fra 200,-
